面向未来
关注的不只是当下产量,更关注几十年、几百年之后土地还能否继续生产。
Thought
永续农耕的定义落在土地长期健康上:食物要够,生态要能恢复,产业要能挣钱,乡村要能住人,四件事同时成立才算数。定义之后是六个追问、四句判断标准、六个维度、八个系统。
永续农耕:探索面向未来的农耕方式与生活方式
S1什么是永续农耕
先把定义说清楚:这段话里的每个短语,都对应一套独立的方法。
永续农耕,是以土地长期健康和农业持续生产能力为基础,在满足当代人对食物、生活和产业需求的同时,通过科学利用土地、水资源、生物资源与能源,保护和恢复农业生态系统,并融合传统农耕智慧、现代科学技术、先进农业管理和现代生活方式,实现农业生产、生态环境、经济产业、社会生活与农耕文明长期协调发展的农耕方式。
定义原文
关注的不只是当下产量,更关注几十年、几百年之后土地还能否继续生产。
农业包含种植与养殖,也包含土地、水、生态、科技、产业、消费和生活,任何一块断了,另外几块都撑不住。
既从中国传统农耕文明中寻找智慧,也开放吸收世界先进农业经验。
现代科学技术是提高农业资源利用效率、降低生产成本和提升产业价值的重要支撑。
生产的终点是人的餐桌:吃得够、吃得干净、吃得有选择。
让土地可以持续生产,让水资源可以持续利用,让生态可以持续恢复,让农业可以持续盈利,让乡村可以持续发展,让农耕文明可以持续传承,让人类可以持续拥有高品质的生活。
S2为什么需要永续农耕
六个问题,指向同一件事:我们与土地的关系需要重新安排。
地力是可以越种越厚的。
水用过一次,还能再用一次。
农业受气候牵动,也能为气候出力。
先吃得饱,再吃得好,最后吃得放心。
土地能挣到钱,人才留得下来。
农业的另一头是餐桌与日常。
永续农耕要回答的问题,传统农业答过一部分。剩下那部分,按今天的水、土、气候与技术条件重新答。
S3永续农耕的核心思想
这四句话决定了频道怎么看待不同的经验和不同的国家。
学习而不照搬
吸收全球先进经验,但必须结合中国土地、气候、资源和社会条件。
比较而不崇洋
以开放的世界视野认识农业,不以国家简单划分先进与落后。
融合而不复制
把传统智慧、现代科技和全球经验转化为新的解决方案。
实践而不空谈
所有理念最终都必须回到土地、生产、产业和真实生活。
S4六维永续模型
六个维度共同构成频道判断「是否永续」的框架。
关注土壤健康、耕地质量、土地合理利用、轮作休耕、土壤修复以及土地长期生产能力。
土地如何越种越健康,而不是越种越退化?
土壤健康 · 耕地质量 · 轮作休耕 · 土壤修复 · 土地长期生产能力
研究节水灌溉、雨水利用、水循环、农业水权、水环境保护以及不同区域水资源配置。
如何让有限的水资源创造更高的农业价值?
节水灌溉 · 雨水利用 · 水循环 · 农业水权 · 水环境保护
关注生物多样性、农田生态系统、农业面源污染、生态修复、碳循环以及农业与自然生态系统之间的关系。
农业如何从生态环境的消耗者转变为生态系统的建设者?
生物多样性 · 农田生态系统 · 农业面源污染 · 生态修复 · 碳循环
从种植养殖延伸到加工、冷链、品牌、消费、文旅、研学、科技、金融等产业链。
农业如何从「生产农产品」转变为「创造产业价值」?
加工 · 冷链 · 品牌 · 消费 · 文旅 · 金融
研究农业成本、收益、资本、金融、风险、品牌溢价、产业组织以及商业模式。
农业怎样既生态,又能够持续赚钱?
成本 · 收益 · 资本 · 品牌溢价 · 商业模式
传统农耕知识、乡土文化、节气、饮食、村落、手工艺以及人与土地之间的关系,都属于农耕文明的重要组成部分。
我们如何让农耕文明在现代社会继续生长?
传统农耕知识 · 乡土文化 · 节气 · 饮食 · 村落 · 手工艺
S5八大永续农耕系统
六维落到具体系统,就是这八个系统。
土壤 · 耕地 · 土地治理 · 轮作 · 修复 · 农业景观
节水农业 · 灌溉 · 水循环 · 流域治理 · 水资源管理
生物多样性 · 生态农业 · 碳循环 · 农业生态修复
种植 · 养殖 · 设施农业 · 智慧农业 · 精准农业
人工智能 · 机器人 · 生物技术 · 数字农业 · 新能源 · 农业装备
加工 · 冷链 · 品牌 · 供应链 · 农业金融 · 农业消费 · 产业融合
食物 · 健康 · 社区 · 乡村生活 · 农业消费 · 研学 · 休闲 · 生活方式
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